料理を知る
プルコギは薄切り肉を甘辛い醤油だれで味付けした料理で、焼くタイプと野菜や汁と煮るタイプがあります。
- メニュー検索や店員に見せるときは、韓国語名「‘한국식 바비큐’ 그 이상, 불고기」も表示しましょう。
- 追加注文の前に量を確認しましょう。一人前やセット内容は店ごとに異なります。
背景を理解して注文する
肉の種類、調理法、最低注文数、ご飯が含まれるかを確認しましょう。名前だけで卓上焼肉とは限りません。
- 辛さが心配なら、変更できると決めつけず「辛さ控えめ」の表現ガイドも確認してください。
- レシピ、トッピング、量、辛さは店や作り手によって変わります。
次の立ち寄り先を決める
たれには梨、ニンニク、ごまなどが使われることがあり、甘さや汁の量はレシピで変わります。
- 列に並ぶ前や着席前に、K-Restroomで近くのトイレを確認しましょう。
- 次の判断を少ない操作で済ませるため、関連記事を一つ保存しておきましょう。