料理を知る
キムチチャーハンは発酵したキムチとご飯を炒め、豚肉、ハム、ツナ、卵、海苔、チーズ、ごま油などを加えることがあります。
- メニュー検索や店員に見せるときは、韓国語名「김치볶음밥: 팬 안에 무엇이 들어갈까」も表示しましょう。
- 追加注文の前に量を確認しましょう。一人前やセット内容は店ごとに異なります。
背景を理解して注文する
注文前にたんぱく質とトッピングを確認し、野菜に見えてもベジタリアンと決めつけないでください。
- 辛さが心配なら、変更できると決めつけず「辛さ控えめ」の表現ガイドも確認してください。
- レシピ、トッピング、量、辛さは店や作り手によって変わります。
次の立ち寄り先を決める
発酵の進んだキムチは酸味が強く、コチュジャン、汁、バター、チーズで辛さや濃さが変わります。
- 列に並ぶ前や着席前に、K-Restroomで近くのトイレを確認しましょう。
- 次の判断を少ない操作で済ませるため、関連記事を一つ保存しておきましょう。